胃寒的症状关键有胃痛、呕吐、腹痛、畏寒等，它是脾阳虚衰，多食生冷食物，或湿邪直中引发阴翳郁滞胃腑所产生的症状，一般因为气温忽然转冷或是吃完严寒的食材引发。胃寒的症状实际有：
1、胃痛：胃寒比较严重的情况下会出現胃痛的症状。尤其是在炎炎夏日，如果你进餐冷品或冷食时是不是会觉得疼痛并且疼痛伴随寒**，而温暖胃里后，病症会缓解。这就是胃寒造成的胃痛。
2、呕吐：因为食道、胃或肠胃呈逆肠蠕动并伴随腹部肌肉**力筋挛和收拢，驱使食道和胃内內容物从口和鼻冒出。根据呕吐，将胃和一部分结肠內容物经食道反映排出口腔，而将食入胃内的有害物排出来。
3、腹痛：腹痛就是指胃腕下列，趾骨毛际以上位置产生疼痛，常以阵发并伴随恶心想吐、呕吐及流汗等一系列有关病症。
4、畏寒：即畏冷，本身觉得人体严寒，即便在房间内加穿了衣服裤子或是盖上褥子，或是近火供暖也不可以减轻畏冷的病症。
“胃寒”有“得温痛减”的特点，那麼采用暖胃散寒的方式就能驱逐掉胃寒。有胃寒症状的人生活起居中可适当进餐温中散寒的食材去除湿邪，给与胃里溫暖，那样可降低胃粘膜的肌肉收缩筋挛，使胃痛获得减轻。
1、肉类食品：牛羊肉、牛肉、羊肉、兔子肉等。
2、蔬菜：苋菜、连藕、蒜头、蒜头。
3、水果：桂圆、荔技、核桃仁、红枣。
4、调味品类：姜片、咖喱酱、小茴香、香茅草、橘子皮等。
5、饮料类：咖啡和酒。
此外，给胃寒者强烈推荐下列几类调养“胃寒”的食疗，病人们可参照服用。
1、生姜水牛肉饭
原材料：细嫩牛羊肉75克、稻米120克，生姜水、糖、酒适当。
制做：先将牛肉片清洗剁碎猪肉泥，添加生姜水及酒、盐、糖、油腌一下。随后，将稻米清洗做饭，水份将干时，放进腌好的牛羊肉，慢火焗透就可以。
作用：滋补养生彭中，散寒醒胃。
适用脾胃虚弱、中气下陷的胃痛病人。
2、肉桂粉白蔻炖牛肉
原材料：肉桂粉3克、白蔻6克、茯苓3克、鲜牛肉250克、姜片3片。
制做：先将肉桂粉刮掉粗皮，白蔻粉碎，茯苓、姜片清洗。牛羊肉清洗切片，焯水去羊膻味。随后把所有原材料放进炖锅内，加凉白开水适当，隔水炖2钟头，调料服用。
作用：温中散寒，理气止疼。
留意：寒湿胃痛不适合服用本炖品。
