土豆去皮,清洗切一片,上炒锅煮熟,假如心急能够切的薄一点
煮熟用汤勺将土豆块倒成糊状,添加适量盐和木薯淀粉,木薯淀粉能够加多一点,要不然煎的情况下会黏锅
将紫薯泥制成饼,锅内倒进适当油,煎至双面金**,起锅,撒上适当白胡椒粉,五香粉,和烧烤配料,*终天赋加点葱段装点,就可以吃完
1.原料
2.马铃薯用压力锅压了6分鐘已烂熟。也能用炒锅蒸15分鐘,压力锅要省时省力些。
3.土豆去皮用勺碾碎泥,放盐、白胡椒粉、味精翻拌。
4.添加粘米粉。
5.充足翻拌,紫薯泥应沒有颗粒。
6.取一小块揉成球体挤扁。(手里有点儿水更强实际操作)
7.粘馍馍屑(也能用香炸粉),如何?能够真假难辨吧,口味也相差无异。
8.双面都沾有馍馍屑的马铃薯泥坯。
9.放进六成热锅中文火炸制。
10.炸制双面金**就可以捞起来。喜爱松脆点的能够火灾再炸。
1、马铃薯、淮山药清洗上锅煮熟。
2、马铃薯趁着热捣烂捣烂,山药去皮切小傅紫薯泥里兑入少量粘米粉、淮山药丁、味精、盐、白胡椒粉、牛乳搅拌均匀,放到备好的香炸粉中,双面都裹上面包糠。
3、入锅刚开始炸,炸到双面金**就可以,可浇上泰式甜辣酱。