1.锅内倒凉水，把一整块鸡脯肉放进锅中煮开后放凉。
2.把煮好的鸡脯肉掰成条，放小量油，适当生抽奥尔良粉黑胡椒粉，搅拌均匀。是速冻的，不想等解除冻结了，因此正中间一些肉没煮开，如果有跟一样状况的，没事儿，待会能够烧熟。
3.放进烤盘里，电烤箱调150度，十分钟。
4.烤好啦，十分美味，鸡脯肉蛋白质含量丰富多彩，合适减脂增肌，减肥瘦身。
1.它是准备好的食物
2.把朝天椒切条，葱姜造粒鸡脯肉用力沿着肉的纹理掰成丝
3.随后把切完的食物添加器皿内
4.加生抽酱油
5.加白醋
6.放盐和香油在再加油辣子
7.撒上味精搅拌均匀就可以了
8.把拌好的鸡丝拔在盘内梳理一下就可以享受了
9.制成品图，配米和粥全是非常好的一点家常小炒
流程1
鸡脯肉清洗，除掉肌肉筋膜，放进电饭锅或是奶锅中煮开。
流程2
煮好的鸡脯肉略微放凉，手掰成一小块或是放进薄膜袋选用擀面棍拍开。
流程3
黄瓜切丝，小尖椒切割成圈，和鸡脯肉翻拌。
流程4
麻汁用冷水化掉，添加油辣子和醋搅拌，再和鸡脯肉翻拌。
主要材料
500g嫩鸡身
30g香莱
10g葱
15g花生仁
调料
适当油
适当盐
适当姜
适当蒜
适当红辣椒粉
作法
1
整鸡一只，清洗
2
大卸八块后留有鸡身
3
石锅内放生姜片，葱根，鸡身一起，火灾烧开
4
由于鸡较为小，大约煮了15分鐘，用筷子能揭穿更厚的位置，就捞出来
5
携带餐厅厨房胶手套将鸡的身上的肉一条一条的揭掉
6
再把框架放回来，加大枣，核桃仁一起文火渐渐地熬汤。
7
提前准备凉拌菜
8
剁碎
9
放进撕好的鸡丝里，加盐，生抽，醋
10
再加一勺烧开的老母鸡汤
11
提前准备花生仁
12
用微波炉加热叮10秒钟，搓削皮
13
放进鸡丝上，撕上熟芝麻
14
浇一点烧开的红油辣子，拌拌就可以了。
