原材料：薏仁米、紅豆。
1、薏仁米和紅豆清洗，放进石锅中，加满充足水;
2、开枪至锅原水开后，再煮3分鐘，熄火焖30分钟;
3、再开枪，煮至锅原水再度烧开后，再煮3分鐘，熄火焖30分钟就可以;
4、将汤滤掉当水喝，紅豆和薏仁米当饭吃，还可以一起当做粥吃。喜爱甜的，就加些糖。
1、红豆薏仁等需要侵泡，如果不侵泡立即煮二遍，营养成分会外流。
2、这款汤并不是粥，因此汤是汤，米是米，豆是豆。留意千万别增加米。
3、尽可能应用石锅，隔热保温性好，焖的实际效果更棒。(还可以应用压力锅，那样的话黄豆会更为软烂)
4、量和占比，各抓一小把就可以了，别放多了，不然煮出去一大铁锅，尽可能多加水少放米和豆。
说到薏米红豆汤的作用，那简直不同凡响。
薏米仁，在中药材里称“薏米仁”，《神农本草经》将其列入佳品，它能够治湿痹，利胃肠，去水肿，健脾胃益胃，久服益身养血。
紅豆，在中药材里称之为“红小豆”，也是有显著的利湿、消肿、健脾养胃之作用，因为它是鲜红色的，鲜红色深入人心，因而它还能补心。
当代人压力太大，心气虚，饮食搭配而致，运动强度少，脾虚湿热。既要祛湿，又要补心，也要健脾养胃，非薏米仁和紅豆莫属，另外不给肠胃导致多少压力。
怀孕中的孕妇，要是没有觉得体内湿气太重的状况下，都*好是不必服用薏仁米，由于薏仁米還是含有寒性特性的。
薏米仁尽管有软化血管及血糖值的功能，但终究仅仅一种健康保健食品，不可以作为药物。
由于稻米是生长发育在水中的，具备一定的体内湿气，而红豆薏米粥关键的作用便是去湿气，假如在煮的情况下添加稻米，粥变稠的另外，作用也会越差。
由于薏仁米是“芳香化湿”的，水从**口里排出去了，肠胃里就干躁了，再吃薏仁红豆汤总是让便秘加剧的。
薏米仁含有的醣类粘性较高，因此吃太多可能会防碍消化吸收，针对消化工作能力较差的人尽量避免吃或不要吃。
由于薏米仁会使身体冷虚，体质虚寒不适合长期服用，因此恰逢生理期的女性应当防止服用。
