弱碱性水就是指依据电气设备溶解基本原理，PH＞7呈弱碱性的生活用水。
一般的水一般PH性为中性化（PH=7），依据电气设备溶解基本原理，电解法制水机把水分离出来成空气氧化水和还原水，分别是酸性水（PH＜7）和弱碱性水（PH＞7）。因而，弱碱性水并不是简易的添加了碱性物质的水。制做弱碱性水的方法有一般的电解法方法和离子交换法方法。
一般的水一般PH值依据地域不一样差别很大，一般来说黄河以北大城市生活用水均为弱碱性（PH值7.5上下）。家中应用制做弱碱性水的方法现阶段有二种：一种是一般的电解法方法；二种是离子交换法方法，运用PH值调整环氧树脂，加上OH-，使水程偏碱。
弱碱性水并不是简易的添加了碱性物质的水，弱碱性水对消化不良、胃病、便秘有优良的针灸理疗实际效果，国外非常是韩国和日本，平时食用弱碱性水早已变成一种习惯性，运用离子交换法方法的弱碱性水机器设备在首尔是做为诊疗輔助器材应用的。
一般身体血液的PH值在7.35--7.45中间，超过这一范畴的都是出現一些亚健康状态体形。一般血液的PH值低于7.35的，我们称作酸性体质，身体本身会出现一定的调养作用，一般身体能够调养的强酸强碱占比是3:1，缺憾的是因为我们平常的膳食结构，多是以酸性水果主导，长此以往血液便会偏酸，酸性体质是万病之源，一些糖尿病及其肿瘤病人的血液全是偏酸的。
平常人血液的PH值在7.35～7.45中间，为弱碱性体质，但这些人只占10%上下，绝大部分人的血液PH在7.35下列，人体各位置在酸性体质下更非常容易产生变病，长期性处在身心健康和病症中间的亚健康，医药学上称之为“酸性体质者”。
与弱碱性体质者对比，酸性体质者总会觉得身体疲乏、记忆减退、专注力不集中化、腰酸腿疼，到医院体检又查不到来哪些问题，如不留意改进，放任不管便会引起各种病症。要想改变人体的这类亚健康状态情况，只是靠改变食材和服药是还不够的。
