青蟹是很好吃的一种大闸蟹，遍布于沿海地区地区。那麼青蟹怎么保存不容易死?青蟹去世了还能吃吗?对于这种问题，下边就一起来瞧瞧吧!
青蟹买回去后用盐水养5分鐘上下取出。
把它置放在荫凉潮湿的地区，这地区务必是可以自然通风透气性的就可以例如洗手间。或是是在桶底搁3公分上下的盐水就可以，水不必满过青蟹的嘴唇，*好是二天换一次水。
在*适合溫度和莹润的自然环境下能够生存5-10天，一般是生存3-5天。谨记不可以把青蟹放进电冰箱，不然速死，也不能用谈水养，也会速死。
青蟹恍然营养丰富，并且美味可口，可是如果青蟹去世了以后，便会造成不利身心健康的物质，因此选购青蟹的情况下，一定要留意挑选，或是刚买回去以后，不必置放过长的時间，立即的烹制。
只因此不能吃，是由于当青蟹垂危或已死时，蟹身体的组氧酸会溶解造成***。
***为一种有害的物质，伴随着**时间的增加，蟹体累积的***愈来愈多，有**体越来越大，即便蟹煮熟了，这类内**也不容易被毁坏。经过高的高锰**指数务必从肾脏功能排出来，因此吃死青蟹对肾脏功能是十分不好的。
吃死蟹者可能出現呕吐、腹痛、腹泻等病症。即便是不死不活的“撑脚蟹”，也不适合服用。
