醪糟的功效和功效
1、江米酒冷食有助消化化积和镇定功效;
2、江米酒烫热食用有散寒去湿气、**化瘀之作用;
3、江米酒再加生鸡蛋、老红糖一起煮，服食后有益气，强壮骨筋之作用;
4、干桂圆、荔技、大枣、核桃仁、山参各自添加江米酒中一起煮，有利于阳壮力、滋补养生血气之作用。
5、江米酒营养元素与米酒相仿，酒精成分低。可是能为身体出示的发热量比葡萄酒、红酒都高于许多倍;
6、江米酒带有十多种碳水化合物，在其中有8种是身体不可以生成而又必不可少的。每升醪糟水中磷酸氢钙的成分比红酒和葡萄酒要高于多倍，为全世界其他营养成分酒水中所少见的，因而大家称其为“液體生日蛋糕”;
7、江米酒能够推动胃口、促进消化、温寒滋阴养血、醒神缓解疲劳、止渴解暑、推动血液循环系统、护肤等作用。
