杏仁有一种去毒方式，先把杏仁儿放进水里边侵泡，随后把尖和皮除掉，再侵泡数天，每日必须鱼缸换水，直至把杏仁的苦涩味除掉，此刻吃起來毒副作用就十分的变小，能够煮着吃还可以炒过了吃。实际上杏仁在加温之后，可以毁坏杏仁里边的毒副作用，那样吃起來就更为安全性。
能够把杏仁用冷水侵泡一天，随后自来水煮五分钟，留意煮的時间不可以太长，由于時间一长便会影响到口味，随后再把杏仁的皮和尖除掉。
杏仁有非常好的健康保健作用，能够提前准备杏仁6到8颗，随后提前准备檽米一两上下，提前准备小量的白砂糖和桂花树，提前准备适当的纯蜂蜜，把稻米和檽米混和在一起，用冷水侵泡两个小时上下，随后把杏仁用温开水侵泡，随后取下除掉皮除掉尖，随后和稻米檽米一起添加冷水，变为250克上下的稀粘稠。
把希粘稠放进锅中，大火烧开，再烧开五分钟就可以变成杏仁茶，随后放进保温桶中隔热保温，每日适当的吃一些，在吃的情况下能够放进白砂糖和纯蜂蜜。
