供应说明
由于现在鲜猪肉价格高,货架期短,造成了很多损失和浪费!加福得针对这一现状,开发的RTC202产品,通过调理技术改善猪肉的品质,为您解决难题。实验表明,加福得RTC202可以有效增强猪肉的持水性能,无论生肉、熟肉均能有效保水,从而提高肉的嫩度;同时改善猪肉的咬感,嫩而有弹性,略带一点脆感。加福得RTC202不含任何香辛料,调理后的猪肉颜色几乎与冷鲜肉一致,属于“无风味型调理肉”。调理过程中,如果配合使用加福得冻变鲜专利技术---B-TF101,可以提高冻品的保水特性,解冻后基本不会失水,炒制时失水也较少。并且有效延长肉品货架期,进一步提高产品出品率,扩大利润空间!相信加福得RTC202将是猪肉屠宰厂商、加工厂商和冻品批发商的理想选择
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公司简介:
加福得秉承一如既往坚持的精神,力求通过不断革新产业技术解决产业链中有待完善的问题。以打造优质供应链为目标,通过选择优秀的供应商保证原料的优质,通过食品专利技术以及“一配方一产品”的产品管理制度来保证成品的稳定性及标准化。 加福得食品公司的核心业务包括:水溶、复合香辛料,烧烤油炸腌料,裹粉、浆粉,肉品粘合剂、改良剂,TF101冻变鲜技术,RTC立烹肉及运作模式,代加工业务、国际业务。
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