供应说明
广东烧鸭烧鹅已有600年的历史,足可以与北京烤鸭媲美,是广东传统名菜。以整只原料烘烤而成。成品特点是:色泽金红光亮、**饱满,腹含卤汁,油脂盈润。切成小块后,皮、骨、肉连而不脱,入口即离。皮脆酥香,肉滑鲜美,骨软香浓。烧鸭烧鹅的制作非常讲究,烘烤时:以优质木炭为燃料,待其燃到烟尽,适时翻转鸭身,烤出的鸭鹅皮黄脆不焦,肉酥松软、甜嫩离骨,非常可口。若配烧鹅料或酸梅酱食用,更是别具风味。
烧腊王跟别人的不同点在于,我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给**,而不像很多加盟培训那样,**要购买他们的材料配方,这样永远受制于总店。另外**可以不限制的一直到学会为止,有问题随时可以回来重新学习,凡是我们烧腊王培训出去的**我们都会定期跟踪指导。
广东烧腊培训是由经验*丰富的广东十大烧腊名师讲解教学,文字教材和现场实际操作相结合,每一个制作细节都有提示讲解,使**很快就能轻松掌握广东烧腊的整套制作技术。
方案一:培训品种有
客家咸香鸡 手撕鸡 白切鸡
广式烧鸭  脆皮烧鹅
蜜汁烧排骨 密汁叉烧
潮州卤水(隆**脚饭)  川卤
脆皮烧肉  脆皮乳鸽
虎皮凤爪  肯德基炸鸡
蜜汁烧鸡翅 奥尔良烤鸡
培训费只要2480元。
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