海藻酸钠

用途一：用作纺织品的上浆剂和印花浆，同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中用途二：作乳化稳定剂和增稠剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。用途三：稳定剂；增稠剂；乳化剂；分散剂；胶凝剂；被膜剂；悬浮剂。日本用于冰淇淋和冷点改善保形性及使组织细腻，其用量为0.1%～0.4%。制造馅心类时赋予粘结性，其用量为0.1%～0.7%。因其为亲水性高分子，具有强的水合性，使吸附于稳定剂的水分，难以生成冰结晶。美国用于馅饼的馅心、肉类沙司、肉汁、冷冻食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷点凝胶、凝胶软糖、糖浆类、乳化液等，其用量为0.1%～0.5%。在啤酒生产中作为铜的固化去除剂，同时与蛋白质、单宁一起凝聚后除去。可制成薄膜，用于糖果防粘包装。
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青岛轩立德海洋科技有限公司是一家从事海藻系列产品综合加工经营的企业，主要生产经营海藻酸钠、卡拉胶、藻酸丙二醇酯，岩藻多糖、海藻粉、甘露醇、山梨醇、碘、等海洋生物产品。　　 近年来，公司通过挖潜改进，提高了产品的技术含量，降低了价格水平，使公司所有产品价格都低于国内市场平均水平，具有较好的性能价格比。 　　 
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