长年批发 台湾海山外撒梅粉 梅子粉 梅粉 酸梅粉

长年批发 台湾甘梅薯条（甘梅地瓜）外撒梅粉 梅子粉 梅粉 酸梅粉

  

 

品名：台湾梅粉 （台湾原产噢）
色泽：天然色。*天然的，无色素添加！
使用原料：100%梅肉研磨，纯手工噢~
重量：600克/包
保存期限：二年
产地：台湾
品牌有：新圣兴、 海山、裕淳

 

梅子粉
梅子粉也称为青梅粉。以青梅为原料制成的粉状食品。

梅子粉制作方法：用7-9分熟青梅子，经腌渍、日晒屋中晒乾制成话梅，先用研磨机整颗磨碎挑出硬核，再用更精密的研磨器磨成细粉而成。不添加其他色素或香精，保持原色原味。青梅粉无法完全用纯糖，因为要乾，纯用糖会黏黏的无法成粉状，所以用天然甜菊和蔗糖素增其甜味。

种类
1、原色梅粉（也称白梅粉）
2、红梅粉。在原色梅粉的配方中添加可食用的红色素

主要用处：
（1）甘梅薯条、甘梅地瓜、炸鸡排 外撒粉
（2）沾水果吃。例如沾芭乐，小蕃茄等
（3）做酸梅粉、酸梅汁（在冰饮店中部分饮料中会用到）
（4）掺加会苦的中药中，使食药不苦口
（5）食品添加剂（某些干吃方便面、蛋卷里面会有添加）
大陆总经销 ：福建厦门钰廷商贸有限公司

 

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