供应说明
竹荪是来自竹笋*嫩的部分,所以它具有清甜,嫩口,可口的效果
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公司简介:
竹荪,又有竹参、竹笙、面纱菌等名称。竹荪是特有的一种名贵食用菌,也是世界上**的珍贵食用真菌。竹荪产于夏秋之季,从苦竹根部长出。它有深绿色的菌帽,雪白圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端生着一圈细致洁白的网状裙,从菌盖向下铺开,形似汽灯纱罩,黎个菌体显得十分美丽,有"真菌之"、"蘑菇**"等美称。竹荪的营养价值很高,据测定,含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38·1%,还含有多种氨基酸,特别是谷氨酸的含量很丰富,高达1·76%。竹荪洁白如雪,鲜甜脆嫩,清香爽口,味道极美。不仅可单独做菜
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