食品级**铜

食品级**铜
证件齐全,包装明细QS认证,制作皮蛋加工助剂,食品添加均可使用
分子式： CuSO4·5H2O
分子量： 249.7
CAS: 7758-98-7
性能：食品级**铜为深蓝色三斜晶体或蓝色结晶性颗粒或粉末。具有令人厌恶的金属味。干燥空气中缓慢风化。易溶于水，呈酸性，0.1mol/L水溶液的pH值为4.17（15℃）。易溶于甘油，溶于稀乙醇，不溶于无水乙醇。
用途：营养增补剂；抗微生物剂；固化剂；加工助剂。
包装：内衬聚**塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。
贮存与运输：应贮在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。
质量指标：GB 29210-2012

含量（CuSO4·5H2O）, w/% ≥98.0～102.0

硫**不沉淀物, w/%     ≤0.3

铁（Fe）, w/%   ≤0.01

铅（Pb）/(mg/kg)     ≤4

*（As）/(mg/kg)     ≤3
用途：
皮蛋和葡萄酒生产工艺中可以使用食品级的**铜作为螯合剂和澄清剂。
生物学中用于配置鉴定还原糖的斐林试剂和鉴定蛋白质的双缩脲试剂的B液，但通常是现配现用。
养殖业也用作饲料添加剂微量元素铜的主要原料。

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