供应说明
营养成分：和一般肉类相比，排酸肉的制造工艺不仅能避免有害物质残留在肉里，立即冷冻还能避免细菌的繁殖。而且，时间上的延迟使肌肉组织的纤维结构发生变化，容易咀嚼和消化，吸收利用率也高，口感更好。排酸过程中，还增加了肉的鲜味和营养。此外，“冷却排酸肉”还采取多种加工方式方便人们烹调，如有肉丝、肉片、肉丁、肉块、肉馅等，这样消费者购买后在食用时不需要再在厨房内进行洗、切等二次加工，减少了制作环节的污染。 如何辨别排酸肉：色泽，非排酸肉肉质成血红色，表面缺乏光泽；排酸肉肉质呈稍暗的鲜红色；味道，非排酸肉有腥味和**味，排酸肉无腥味和**味；非排酸肉肉质柴、不易烂，排酸肉肉质滑嫩可口。用心经营、诚信服务 质量保证，欢迎咨询
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公司简介：
山东大地肉牛清真食品有限公司是大型农业龙头企业，拥有世界***教肉牛协会标准的大型无菌净化恒温全封闭加工车间，严格按照世界联合国卫生组织肉食品生产工艺和产品质量而生产加工，国际**的德国全自动先进设备，能分割百余种柔嫩多汁的冷鲜排酸牛肉，充分满足不同层次消费者的潜在需求，拥有鲁西黄牛多个大型育肥厂，大型冷库与待宰检测区。公司所在地是沿黄流域鲁西黄牛的主要产地、饲养基地。鲁西黄牛以其天然饲草喂养、黄河水草增肥、沿黄农民传统技术无污染的绿色书品而闻名于世。 公司地理位置优越，交通便捷。高
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