供应说明
菜瓜肉
菜瓜肉以菜葫芦为原料，其营养价值极高，不仅含有多种维生素、葡萄糖和果糖，还含有钙、磷、钾等多种元素和氨基酸。菜瓜肉质地细密、口感绵软、鲜嫩，经常食用可增强皮肤弹性，防止和延缓皮肤老化，是倍受人们喜爱的美味蔬菜。
食用方法：
素煮肉
菜瓜肉200克、日式高汤500cc、酒30cc、味醂35cc、砂糖30克、铝箔纸1张
1.菜瓜肉滚水焯后沥干水分，放入日式高汤中煮沸；；
2.转小火，加入调味料，将铝箔纸撕小洞盖上，焖煮至略为收汁即可。
红烧素肉
猪五花肉片、沥干水分的菜瓜肉，分别下锅，按红烧方法调理即可。
调味素肉
1.菜瓜肉沥干水分后放入沸水锅内焯一下，捞出后用冷水投凉；
2.可根据个人口味调制。如：红油、香辣、麻辣、五香等。
涮火锅
菜瓜肉沥干水分后可直接下入火锅食用。
毛血旺
可作为毛血旺的主要配料。 与厂家直供菜瓜肉相关的专题推荐：菜瓜，火锅食材，鱼子酱，蚝油，起酥油公司简介：
专业酒店特色菜制造商“倡导绿色健康饮食，传播华夏餐饮文化”，这是我公司发展的宗旨。“在微利中成长，在诚信中生存”，这是我公司立足的根本。我们凭借着沂蒙山脉得天独厚的生态资源，凭借着“中国蔬菜之乡”、“中国绿色无公害农产品生产基地”、“中国蔬菜加工出口基地”、“中国黄姜盛产地”、“中国牛蒡生产基地”等有利条件，专业致力于“鲜嫩黄姜丝”、“清水牛蒡丝”、“菜瓜肉”、“辣丝子”等特色菜原料开发，在国内尚属**，在保鲜技术上也得到了国内知名大学教授的专业指导，并经过了对市场的充分调查了解，由经济学家做出了详尽的可
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