供应说明
湖南旅游必购佳品 湖南东江,乃湘赣边的八面山溪汇聚而成,是湘江源头之一。泉水清澈,富含微量元素,为天然矿泉水。江湖中所产东江清水鱼,以藻类、浮游植物为食,富含多种氨基酸,尤其是刚孵化不久的仔鱼,内质细嫩鲜美。 东江鱼系列产品是以东江一带的清水鱼为主要原料,配以当地优质的辣椒,经现代科学技术精心加工而成,具有肉质细腻,味道自然纯正等优点,为居家,旅游,宴席的特色佳肴。 其中,虹鳟鱼、东江湖鲟龙、鳜(桂)鱼、翘嘴红鱼白、三角鲂、罗非鱼、美国斑点叉尾鱼回、湘云鲫(鲤)、银鱼、鲈鱼及四大家鱼等鱼类产品年产达10000吨,鱼产品畅销国内外。细皮嫩肉东江鱼 东江号称湖南洞庭,水质清澈、冰凉干净,生活其中的东江鱼肉质细嫩、甜美,是一般淡水鱼所不能及的,堪称绿色食品。同时,无污染水质,也造就了东江鱼的鲜、嫩、甜的优良品质,为居家、旅游、筵席的特色佳肴及馈赠礼品。 东江的水温长年在8-12摄氏度左右,鱼在冷水环境中生长较缓,富含丰富的氨基酸和蛋白质,鱼在水质优越条件下生长成的味道更加鲜美。所以,东江鱼比一般鱼塘的鱼具有更高的营养和食用价值。 【东江酒糟鱼】的来源酒糟鱼是湘乡饮食文化的一种地方特色,附近几十里都有这种传统,在外地却罕见。如现在的东江湖,酒糟鱼必要的佐料藿香也未曾见到。煮鱼放藿香比常见的放紫苏要味美得多,湘乡农家一般在菜土边上都要种上几株,以随时备用。 酒糟鱼在湘乡传之已久,在清咸丰同治时就已盛行了,但东江酒糟鱼却是来源于东江湖旅游景点,所有的鱼取自天然无污染的180米深水鱼,肉质鲜韧,口感顺滑,加入酒糟的香味更是美中佳品。至今有“左宗棠的红焖鳝、曾国藩的酒糟鱼”之说法。这当然是讲他们喜爱的菜。酒糟鱼成为当地的家乡菜。人们附庸风雅,把这土特之菜也冠到了他的头上,于是阳春白雪起来。恰如湘乡蛋糕一样,经名人著作一传而香飘四海。如今,酒糟鱼、蛋糕席都成了湖湘美食文化的佳肴。 航空酒糟鱼分猛辣、酸辣、口味、香辣四种口味【产品名称】东江航空酒糟鱼 【配料】东江鲜鱼、酒糟、茶籽调和油、花生、姜丝、食用盐、味精、香辛料 【产品标准号】DB43/160.3-2009 【生产许可证】QS4310 0401 0060 【食用方法】开袋即食。 【净含量】18g=1包,一件=18g*30*16盒,每件重8.64KG,*少起批量5件 【生产日期】*近日期 【保质期】阴凉避光处12个月 关键字:湖南土特产 休闲食品 东江湖鱼 酒糟鱼 湖南特色小吃饭 郴州四件宝
与供应湖南特产东江鱼18g 航空系列 口味鱼仔 *正宗的东江鱼相关的专题推荐:鱼仔,特产,火锅食材,鱼子酱,蚝油
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