供应说明
具有"色、香、酸、醇、浓"的特点，"酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜"，存放时间越久，口味越香醇，以优质糯米(或大米)为主要原料，采用优良的酸醋菌种，经过固体分层发酵及酿酒、制醅、淋醋三大过程，70多道工序，不使用任何添加剂，历时70多天精制而成，经12个月以上时间储存、后熟、沉淀，然后出厂。用以拌冷盘，溜素菜，烹鱼肉，炖鸡鸭，可提味增香，去腥解腻，被国内外誉为"醋中上品"。
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公司简介：
镇江丹和醋业有限公司是丹玉集团的骨干企业。其前身为创建于1981年的国营镇江珥陵香醋厂。从建厂伊始，我们几十年如一日恪守镇江醋纯正的酿造工艺，传承镇江香醋的文化精髓，以艺术家的思维精心雕琢自己的每一件产品。
通过数十载的不懈努力，“丹玉”香醋依靠扎实的技术功底，浓郁的地方特色，迅速传遍全国26个省市自治区，并于1988年获得商业部优质产品称号，首届中国食品博览会银奖，为此，当时的中华人民共和国商业部**部长专程到场祝贺。在领导的亲切关怀和消费者的热心支持下，我们再接再厉，于1994年再获中国食品博览
通过数十载的不懈努力，“丹玉”香醋依靠扎实的技术功底，浓郁的地方特色，迅速传遍全国26个省市自治区，并于1988年获得商业部优质产品称号，首届中国食品博览会银奖，为此，当时的中华人民共和国商业部**部长专程到场祝贺。在领导的亲切关怀和消费者的热心支持下，我们再接再厉，于1994年再获中国食品博览
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