供应说明
绍兴酒知识1、 什么是绍兴酒绍兴酒是以优质糯米、小麦和在绍兴特定地域内的鉴湖水为原料,经过独特工艺发酵酿造而成的优质黄酒(目前15家企业真正使用绍兴黄酒、绍兴老酒的证明商标,6家企业属于绍兴酒中国地理标志保护产品。黄酒的营养价值 含有多种氨基酸。绍兴女儿红酒含氨基酸16种(定量),总含量每升高达6770.9毫克,尤其是人体必需的而人体本身又不能合成的,只能依靠从食物中摄取的8种氨基酸达2550毫克,是啤酒的11倍,葡萄酒的12倍。尤以助长人体发育的,多数谷物中缺乏的赖氨酸,其含量与啤酒、葡萄酒和日本的清酒比要高出2-36倍。 发热量较高。一般是啤酒的2.8-5.6倍,葡萄酒的1.2-2.3倍 营养物质易被人体消化和吸收。绍兴酒系纯酿造压滤酒。在生产过程中几乎保留了发酵所产生的全部有益成分。如糖、糊精、有机酸、氨基酸、脂类和维生素等。其营养物质不但含量高,且易被人体消化和吸收。因此,如果啤酒被列为营养食品,称为“液体面包”的话,那么绍兴酒被誉为“液体蛋糕”是当之无愧的。 据李时珍《本草纲木》记载,黄酒是可以用来入药的一种酒,具有通血脉、厚肠胃、润皮肤、养脾气、护肝、除风下气等多种作用。李时珍在《本草纲木》中列出了69种以黄酒作药引的药方“酒”。 绍兴酒也是烹饪不可缺少的佐料,具有去鱼腥、和牛羊肉类膻味的作用,能使鱼肉更加鲜嫩、美味、香甜。 人体所必需八种氨基酸比较(毫克/升)氨基酸黄酒(绍兴加饭酒)清酒(日本)啤酒葡萄酒12异亮氨酸235.6210211636亮氨酸603.4310343636赖氨酸440.9180121143蛋氨酸74.2405/28苯丙氨酸426.1230737222苏氨酸411.21308/27色氨酸微量10/41/缬氨酸366.1320745319
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公司简介:
本公司是一家自行设计开发、生产加工及产品代理销售为一体的酒类专营连锁企业.创始于是1995年,于2005年正式更名为绍兴燕九坊超市有限公司,并注册了"燕九坊”为***商标。“燕九坊”取其“烟酒坊”的谐音。公司同时拥有各类酒类商标10多个,并与当地绍兴酒A类企业合作,自行开发设计或为客户量身定做多个品牌黄酒。
? ? 公司总部位于绍兴市区越西路与西郊路交汇处,旗下拥有直营酒类连锁店6家,加盟店3家.我公司产品主要有绍兴黄酒,国产名白酒,国产品牌葡萄酒与各类原装进口葡萄酒、啤酒,特别是在绍兴地产黄酒
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