冰**

食用冰**的应用：

1、 可作酸味剂、增香剂.可生产合成食用醋.用水将**稀释至4-5%浓度，添加各种调味剂而得食用醋.其风味与酿造醋相似.

2、 常用于番茄调味酱、蛋黄酱、醉米糖酱、泡菜、干酪、糖食制品等.使用时适当稀释

3、 还可用于制作蕃茄、芦笋、婴儿食品、沙丁鱼、鱿鱼等罐头，还有酸黄瓜、肉汤羹、冷饮、酸法干酪用于食品香料时，需稀释

4、 可制作软饮料，冷饮、糖果、焙烤食品、布丁类、胶媒糖、调味品等.

5、 作为酸味剂，可用于调饮料、罐头等.

6、 洗涤通常使用的冰**，浓度分别为28％，56％，99％的.如果买的是冰**，把28CC的冰**加到72CC的水里，就可得到28％的**.更常见的是它以56％的浓度出售，这是因为这种浓度的**只要加同量的水，即可得到28％的**. 浓度大干28％的**会损坏**纤维和代纳尔纤雏.

CAS NO：64-19-7

别名/化学名：冰**，冰**，**，**

分子式/结构式：C2H4O2

分子量：60.05

密度(g/l)：1.048

含量(%)：99.5

性状 无色透明液体，有刺激性气味。

熔点 16.635℃

沸点 117.9℃

折射率 1.3716

闪点 57℃

公司地址：山东省邹平县台子镇齐东五路629号

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  本厂位于全国三**县——山东省邹平县经济开发区，是一家省属福利企业，享受国家税收优惠政策。本厂生产食用冰**已经有十几年历史，产品质量可靠。主要客户有济南德馨斋食品有限公司、山东巧媳妇贸易有限公司、济宁玉园酿造有限公司、青岛灯塔酿造有限公司等各大知名企业，十几年来从未出现过质量问题。 2006年被评为“科技创新型企业”，2007年9月取得“全国工业产品生产许可证”（证书编号：XK13-217-00776），食品卫生许可证号：鲁卫食正字（2007）第370000-000139号。
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