主料:
鸡腿菇,
1个,
鲜香菇,
3朵,
胡萝卜,
1跟,
豇豆适量
辅料:
蒜,
1瓣,
盐适量,
油适量菌菇素菜的做法步骤
1.将食材准备好。
2.将鸡腿菇和胡萝卜洗净切成条状,香菇洗净切片,豇豆洗净切断,蒜切小粒状。
3.炒锅中倒入适量油,烧热。
4.放入蒜粒炒香。
5.放入胡萝卜条翻炒。
6.然后加入鸡腿菇和香菇,翻炒均匀。
7.再加入豇豆翻炒均匀。
8.倒入适量清水,盖上锅盖大火煮开,转小火。
9.食材全部煮熟,最后加入适量盐调味即可。
小窍门&温馨提示
菌类本身就有很浓的鲜味,为了身体健康,可以不用放味精。
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热菜 素菜 家常菜 常见菜式 孕妇 儿童 秋季食谱 宴客菜 午餐 鸡腿菇
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