主料:
鸡蛋，
两个
辅料:
羊肚菌适量，
水适量调料
酱油适量，
香油适量，
盐适量羊肚菌蒸蛋的做法步骤
1.两个鸡蛋备用。
2.羊肚菌洗净提前浸泡软。
3.鸡蛋磕入碗中打散。
4.羊肚菌去除蒂部备用。
5.蛋液中浸泡羊肚菌的水。
6.搅拌均匀撇去浮沫，放入羊肚菌。
7.盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
8.电蒸锅入水煮沸，放入蛋液蒸十五分钟。
9.蒸好后淋入酱油，香油，加盐调味。
10.美美的营养早餐完美呈现。
小窍门&温馨提示
浸泡羊肚菌的水沉淀后加入蛋液中哦！鲜美极了！
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热菜 家常菜 下饭菜 鸡蛋
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