主料:
秀珍菇适量,
鲜香菇适量,
蝴蝶面,
100克
辅料:
虾皮,
1把,
小葱,
1把
配料:
盐,
少量,
生抽,
少量,
糖,
少量,
植物油适量,
蚝油,
少量菌菇蝴蝶面的做法步骤
1.2种菌菇切块、洗净
2.平底锅内倒入适量植物油,把菇倒入锅中翻炒
3.撒入虾米,继续翻炒
4.倒入糖、盐、生抽、蚝油调味
5.最后要撒入小葱,增香增色
6.家里正好还剩些蝴蝶面,烧一锅开水,放入蝴蝶面煮熟,水里加一些植物油和盐
7.蝴蝶面熟了后控掉水份,盛在盘子里,和炒好的菌菇拌食
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