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来源:好招商食品网 美食制作 吴妈厨房  |  2023-01-09
主料:
黄瓜花200g虫草花50g

辅料:
蒜瓣2个小米椒1/2个调料六月鲜轻盐原味酱油1勺芝麻香油1小勺白米醋1小勺植物油少许

凉拌黄瓜花拌虫草花的做法步骤

1.准备食材。

2.黄瓜花用清水浸泡30分钟洗净,锅内放入清水加盐和植物油煮开,倒入黄瓜花焯水30秒即捞出,放入准备好的凉开水或纯净水中过滤一下捞出,放入容器中。

3.虫草花同样焯水一下捞起放入黄瓜花中,蒜瓣切成蒜末,小米椒切碎,一起加入。

4.加入低盐酱油和芝麻香油,白醋搅拌均匀(不想减肥的朋友可以适当加点白糖)。

5.这道鲜香爽口,健康营养的凉拌菜就完成啦。

6.黄瓜花做凉拌菜特别清脆爽口好吃,适合正在减肥和喜欢的朋友都可以试试哦。

小窍门&温馨提示

黄瓜减肥的原理主要是因为:黄瓜水分高达98%,且含有一种“丙醇二酸”的物质,它有抑制糖分转化为脂肪的作用,所以具有非常好的功效。


TAGS:凉菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 虫草花
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