主料:
金银花适量，
鸡蛋适量
辅料:
生姜片适量
配料:
盐适量金银花鸡蛋汤的做法步骤
1.金银花用清水或温水浸泡数分钟。
2.鸡蛋一个打散备用。
3.锅中放入一大碗清水，放入生姜片烧开。
4.锅中水烧开后放入金银花煮5分钟左右。
5.5分钟后，锅中水变色了，金银花也“开”了。
6.放入打散的鸡蛋稍滚一会。
7.加入少许的盐调味即可出锅。
小窍门&温馨提示
浸泡金银花既可去粉尘，又可稍去苦味。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 金银花
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