主料:
红薯叶适量
辅料:
蒜适量,
辣椒适量调料
油适量,
盐适量,
腐乳,
一块腐乳辣椒炒红薯叶的做法步骤
1.红薯叶摘洗干净。
2.备点蒜。
3.热锅下油,放入蒜和一块腐乳。
4.加点辣椒炒香。
5.倒入红薯叶。大火翻炒。
6.大概五成熟时加盐。
7.炒红薯叶的时候很多叶子会粘连成一团,所以炒的时候看到一团的可以用锅铲侧起来,用锅铲角拨开。
8.全部断生即可。
9.腐乳有咸味,所以放盐的时候要适量减少。
TAGS:
热菜 家常菜 红薯叶
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