主料:
红薯叶，
80g，
鸡蛋，
1个，
面粉，
40g，
鲜虾，
2个
辅料:
食用油，
小许，
清水适量，
老干妈，
小许调料
葱，
小许，
食盐适量，
黑胡椒粉，
小许红薯叶虾仁蛋饼的做法步骤
1.雨中的红薯。
2.采一把洗净。
3.只要叶子，切丝。
4.放碗里加食盐。
5.放黑胡椒粉。
6.打入一个鸡蛋。
7.搅拌均匀。
8.放面粉。
9.放清水，拌匀。
10.鲜虾去壳去沙线。
11.炸切小丁，葱切圈。
12.热锅冷油，一点点油就可以。
13.放葱和虾。
14.炒熟。
15.倒入蛋液，摊平。
16.蛋饼底部凝固成一整个大饼。
17.翻面。
18.另一面也煎熟即可。
19.切块。
20.装盘。
21.成品。
小窍门&温馨提示
老干妈不是必须的，不仅仅为口感更是为了成品颜值。
TAGS：
家常菜 快手菜 早餐 红薯叶
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