主料:
地瓜适量，
糯米粉适量
辅料:
山楂酱适量山楂地瓜饼的做法步骤
1.地瓜洗净，带皮入蒸锅蒸熟
2.去皮，碾成泥
3.一点点加入糯米粉
4.揉成稍微干一点的面团
5.取一块面团，按扁
6.包入山楂馅，这个山楂馅是做果丹皮时过滤山楂蓉剩下的山楂残渣，加糖炒干就行，味道特别像糖葫芦
7.包起来，封好口
8.按扁，两面沾上白芝麻
9.平底不粘锅刷点油，下饼胚，中小火煎
10.两面都煎至金黄即可
11.成品，软糯酸甜，好吃易消化
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主食 家常菜 饼 午餐 晚餐 地瓜
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