主料:
6寸戚风蛋糕，
1个，
8寸戚风蛋糕，
1个，
淡奶油，
700ml，
草莓，
300克，
蓝莓，
50克，
车厘子，
400克，
芒果，
2个，
红提，
100克
辅料:
白砂糖，
70克奶油水果裸蛋糕的做法步骤
1.准备6寸和8寸戚风蛋糕各一个
2.横向将蛋糕切成片
3.准备淡奶油一盒
4.将淡奶油倒入干净无水的打蛋盆中，加入白砂糖，用打蛋器低速打发
5.淡奶油打发至硬性纹路。
6.取一片蛋糕片放在蛋糕底座上
7.淡奶油装入裱花袋，尖端装上大号裱花嘴。
8.在蛋糕片上挤一圈奶油
9.准备各式水果，并清洗干净。
10.将水果排放在奶油上
11.放上第二片蛋糕片，并挤上奶油
12.再次排满水果。
13.放上第三片蛋糕片
14.挤上奶油
15.放上一片6寸蛋糕片，挤上奶油，放满水果。
16.最后一片蛋糕片放上去。
17.挤好奶油，装饰上水果即可。
18.成品。
TAGS：
烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 快餐 其他菜系 6寸戚风蛋糕
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