主料:
棉花糖适量冻干草莓适量巴旦木适量,
奥利奥饼干适量烤棉花糖脆的做法步骤
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1.棉花糖摆入烤盘,每个之间留出一定的空隙,因为受热会膨胀。
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2.准备好表面的食材。
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3.放入预热好120度的烤箱中层,开热风循环功能,先烤10分钟。
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4.开始膨胀。
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5.这个过程特别解压。
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6.取出后快速把除了冻干草莓和牛肉脯以外的食材按压在棉花糖表面。
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7.然后继续烘烤20分钟,取出后,再把冻干草莓和你肉脯按压在棉花糖表面。
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8.冷却后就会变脆,咬一口嘎嘣脆的口感。
小窍门&温馨提示
1、也可以直接烤完30分钟再按压表面的食材,但是提前按压有助于形状的保持,也就是说可以比较圆一些;
2、冻干水果不能放入烤箱烘烤,会变软变色;
3、棉花糖也可以选择无糖棉花糖。
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甜品 下午茶 其他菜系 棉花糖
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