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荷叶粗粮粥的做法,荷叶粗粮粥怎么做,荷叶大米粥,干荷叶小米粥,荷叶粳米粥,荷叶小米粥

来源:好招商食品网 美食制作 王木木OV  |  2023-01-09
主料:
燕麦片生的一小把燕麦仁一小把小黄米一小把玉米碴一小把薏米一小把胚芽米一下把

荷叶粗粮粥的做法步骤

1.第一步:取适量干荷叶撕成小片!

2.第二步:在锅内倒入大半锅水放入荷叶!(想喝粘稠一点的粥就少倒一点水,想喝稀一点的就多放点水!)

3.第三步:大火烧开后转小火慢慢煮至颜色由浅变深(同样颜色的深浅可以根据煮的时间长短控制!我喜欢深一点所以时间煮的也长!)

4.第四步:将煮好的荷叶水中的荷叶捞出!(捞出的荷叶不要浪费哦~可以继续泡茶喝~或者晒干了~当香料用!烧肉的时候放进去解截腻!)

5.第五步:在煮好的荷叶水中倒入洗干净的各种杂粮!同样烧开后转小火慢慢煮!不过煮的时候一定要不停的搅拌哦~不然会沾锅底的糊了的!

6.煮至像这样小米,大米都爆开就可以了~这个里面最不容易熟的就是薏米了!只要薏米熟了~这锅粥也就可以算是煮好了!

小窍门&温馨提示

(特别要注意的是薏米一定要提前泡起来,不然很难煮的!)你也可以把荷叶粥放在冰箱里冰一会再吃,冰冰凉凉的!你喜欢甜的话,就等粥凉了之后放一点蜂蜜!也是很好吃的!不过记住要等粥凉透了再放蜂蜜不然蜂蜜中的营养会被破坏的!


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