主料:
五常稻花香大米适量
辅料:
菱角,
少许红莲子,少许鸡头米,
少许鸡头米红莲子粥的做法步骤
1.超市买回来这三种都是干货,鸡头米是58元一斤,其余两种是48一斤,挺贵,我每样买了四块多钱,用来煮粥是足够了,好东西也不能一次吃太多。用水洗净后浸泡
2.泡了一夜,早晨起来看看明显软和多了,把红莲子的皮剥去,再去掉里面绿色的莲芯,然后加入五常稻花香大米同煮
3.20分钟即可,一碗软糯清淡的粥就好了
小窍门&温馨提示
首先说一下,昨天拆开米的包装,尚未发觉,今天早晨再次打开时,真的有米香,较之一般的梗米,味道真的不一样;另外说是有碎米的问题,后来才知道这是特意打碎的,用来煮粥很好,容易煮烂
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