主料:
干红枣,40克原味酸奶,
40克(浓稠),
清水,
40克,
坚果仁,
15克,
鸡蛋,
2个,
红糖,
30克,
色拉油,
50克,
低筋面粉,
90克双效泡打粉,2克红枣坚果酸奶小蛋糕的做法步骤
1.红枣去核取肉。
2.坚果压成碎。
3.将红枣肉,酸奶,清水加入搅拌机。
4.搅打成泥。
5.颗粒粗一些口感更好。
6.鸡蛋两个,打散。
7.加入红糖,搅匀。
8.再加入色拉油,搅匀。
9.筛入低筋面粉。
10.加入双效泡打粉。
11.画十字搅匀。
12.呈浓稠糊状。
13.加入红枣泥和坚果碎。
14.翻拌均匀,蛋糕糊就做好了。
15.分装到耐烤纸杯中。
16.烤箱170度预热,上下火,中层,烤20分钟左右。
17.取出晾至室温。
18.甜润松软,冷热都好吃。
TAGS:
烘焙 其他菜系 原味酸奶
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