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桃仁面包的做法,桃仁面包怎么做,核桃仁面包,桃李果仁面包,核桃果仁面包,核桃 面包

来源:好招商食品网 美食制作 尔东叶  |  2023-01-09
主料:
小麦粉300g牛奶150ml白糖30g

辅料:
植物油适量酵母粉适量适量鸡蛋适量核桃仁适量

桃仁面包的做法步骤

1.核桃去壳取仁备用。

2.将除桃仁以外的食材置于盆中,加牛奶搅拌。

3.添加打碎的桃仁和成面团,揉至可以拉出薄膜状醒发。

4.将醒发好的面团分成6份,盖上保鲜膜静置10分钟。

5.将面团擀成长圆。

6.添加撒上桃仁碎。

7.将面片卷起,面包坯就好了。

8.面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵。

9.在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液。

10.烤盘入烤箱上下加热,180度,18分钟左右烘焙。

11.烘培好即可享用。

小窍门&温馨提示

1、面包坯再发酵时可以放在烤箱里,并在烤箱里放一碗热水,以保证烤箱中的湿度。
2、烤箱温度及烘焙时间的设定视具体情况设定。


TAGS:烘焙 早餐 其他菜系 小麦粉
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