主料:
麦芯粉，
250克，
水，
120克
辅料:
酵母，
3克，
盐，
2克，
黄油，
15克咖喱土豆泥馅料适量白芝麻，
少许，
蛋液，
35克咖喱土豆泥餐包的做法步骤
1.备适量的咖喱土豆泥馅料，是由胡萝卜、肉馅、土豆泥、咖喱块炒制而成的；
2.后油发将面团打至扩展，收圆入盆进行一发；
3.发酵到位的面团；
4.取出面团按压排气，分割成8份，滚圆，中间醒发15分钟；
5.醒发后的面团压扁稍微擀长，包入适量的馅料；
6.捏紧收口，整形成橄榄形；放入烤盘进行二发；
7.二发到位的面团，表面刷蛋液，撒白芝麻；
8.入预热175度烤箱，中层，15-20分钟；
9.到时取出，放烤架放凉；
小窍门&温馨提示
馅料提前炒制，放凉使用，收口务必捏紧。
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烘焙 儿童 面包 早餐 其他菜系 麦芯粉
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