主料:
黑米粉，
一块，
蒜苔，
数根，
榨菜适量，
红椒适量，
鸡蛋，
2个
辅料:
鱼露，
1匙，
蚝油，
1匙，
胡椒粉适量，
沙茶酱，
1匙，
酱油，
1勺，
油适量蒜苔炒黑米粉的做法步骤
1.烫好的黑米粉。
2.蒜苔、榨菜、红椒丝。
3.炒好的鸡蛋。
4.锅放油先将蒜苔和榨菜丝炒香。
5.炒的过程中撒少许水，保持蒜苔水份，待蒜台软化放入鱼露、蚝油、沙茶酱、胡椒粉炒香。
6.接着放入米粉、鸡蛋丝、红椒丝。
7.最后加入酱油翻炒后起锅。
8.成品。
9.成品。
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 黑米粉
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