主料:
内酯豆腐，
1盒
辅料:
胡萝卜，
半根，
黄瓜，
半根调料
咸蛋黄酱，1勺大蒜，
半头，
生抽，
1勺，
蚝油，
1勺，
水淀粉适量咸蛋黄豆腐羹的做法步骤
1.大蒜半头剥皮，胡萝卜削皮。
2.胡萝卜黄瓜切丁，大蒜切末。
3.内酯豆腐切块儿。
4.锅里放适量油，炒香蒜末后下入一勺咸蛋黄酱炒匀。
5.等到咸蛋黄酱冒出细密的小泡泡，放入黄瓜胡萝卜丁翻炒，均匀裹上蛋黄酱。
6.加入适量开水烧开。
7.放入一勺生抽一勺耗油调味。
8.放入内酯豆腐。
9.焖炖一会。
10.用水淀粉勾芡，汤汁浓稠就可以出锅装盘啦。
11.豆腐滑滑嫩嫩，咸鲜可口，变下饭呀！
小窍门&温馨提示
趁热吃，咸蛋黄菜品冷了会有味道。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 内酯豆腐
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