主料:
烤麸适量，
香肠适量，
木耳适量，
胡萝卜适量，
金针菇适量，
青豆适量，
茭白适量
辅料:
葱适量
配料:
甜面酱适量，
番茄酱适量，
盐适量，
糖适量蔬菜乱炒的做法步骤
1.香肠、木耳、胡萝卜、茭白切好；焯金针菇、青豆、茭白片。
2.用葱炝锅，将香肠、木耳、胡萝卜下锅炒熟。
3.放些甜面酱、番茄酱，炒出香味。
4.把焯好滴菜菜还有烤麸下锅，炒，略微加一点点水，让味道充分进入烤麸中。
5.加盐和糖调味，再加一点点水。
6.撒鸡精出锅。
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