主料:
油豆腐，
300g，
金针菇，
150g板筋肉，120g西红柿，
1个，
蒜苗，
3棵
辅料:
泡椒，
1勺，
葱花适量小洋葱粒适量蒜末适量调料
油适量，
盐适量，
酱油适量，
蚝油适量，
胡椒粉适量，
鸡精，
少许，
香油适量金针菇炖豆腐 的做法步骤
1.准备食材：油豆腐、 金针菇、 蒜苗、板筋肉、西红柿 。
2.将油豆腐、金针菇、蒜苗洗净切好。
3.肉切块、西红柿切粒。
4.再准备葱粒、蒜末 。
5.砂锅烧热下油，放入猪肉翻炒 。
6.再放入葱蒜末炒香。
7.放入番茄炒出汁水 。
8.放入青蒜炒至变色。
9.金针菇加入适量的水 。
10.再放入油豆腐炖开。
11.盖上盖转小火炖，锅面上架只筷子，可以防扑锅。
12.十分钟后 ，加入盐、 胡椒粉、 酱油、 蚝油 、鸡精调味。
13.最后放入泡椒，葱花，再淋入香油炖开出锅。
14.成品。
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热菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐 油豆腐
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