主料:
千页豆腐，
250g，
红椒，
1个，
青椒，
1个，
洋葱，
1个，
大蒜瓣，
3瓣
辅料:
玉米油，
1勺，
盐，
0.5匙，
蚝油，
1勺，
黑胡椒粉，
少许炒千页豆腐的做法步骤
1.准备材料：千页豆腐焯水后捞出备用，青红椒，洋葱切成块，大蒜切片。
2.炒锅加热，倒入适量油。
3.先将蒜瓣放入锅中爆香。
4.加入洋葱，青红椒翻炒一下。
5.加入千页豆腐翻炒。
6.淋上少许清水翻炒。
7.调味盐。
8.加入蚝油翻炒均匀即可关火。
9.出锅前撒少许黑胡椒粉和麻油拌匀即可。
10.装盘趁热食用。
小窍门&温馨提示
千页豆腐提前焯水后炒出来的豆腐口感嫩滑。
也可以不焯水，先将千页豆腐煎香后再加入其他配菜翻炒。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 千页豆腐
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