主料:
千页豆腐，
一块，
青椒适量，
小米椒适量
辅料:
花生油适量，
花椒适量，
姜丝适量，
蒜片适量，
蚝油适量，
郫县豆瓣酱，
一勺半麻椒粉适量麻辣千页豆腐的做法步骤
1.姜切丝，蒜切片。小米椒适量。
2.千页豆腐解冻。
3.青椒切菱形片，千页豆腐切薄片。
4.锅内适量油烧热，姜丝，蒜片，花椒炒香。
5.千页豆腐放入。
6.煎炒至两面微黄。
7.青椒和小米椒放入。
8.一勺半郫县豆瓣酱，适量蚝油，麻椒粉，适量开水。
9.翻炒均匀，淋上一点水淀粉。
10.翻匀出锅。
11.成品。
12.成品。
小窍门&温馨提示
盐分已够，没放盐。
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热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐 千页豆腐
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