主料:
绢豆腐,
300G,
抹茶粉,
20G,
鱼胶粉,
15G
辅料:
牛奶,
250ML,
冷水,
80G
配料:
糖,
50G动物淡奶油,150G抹茶豆腐布丁的做法步骤
1.所有材料。
2.把鱼胶粉用冷水提前泡软10分钟,然后隔热水溶化。
3.把豆腐和 抹茶粉放入搅拌机搅拌均匀备用。
4.把牛奶,淡奶油 和糖倒入奶锅,用中火煮至锅边缘起泡。
5.......
6.将打均匀的 豆腐和 2分之一的牛奶液混合搅拌均匀,再倒入剩下的 牛奶液混合均匀。
7.隔热水溶化的鱼胶粉。
8.在混合液中加入鱼胶粉液搅拌均匀。
9.把 混合液过筛两遍入模具。
10......
11.待凉后进冰箱冷藏 3-4小时。
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甜品 家常菜 儿童 春季食谱 宴客菜 晚餐 绢豆腐
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