主料:
河粉,
900g小白菜苗,200g虾仁,
300g
辅料:
蚝油,
1大匙,
生抽,
1大匙,
老抽,
1茶匙,
糖,
1/2茶匙,
玉米油适量,
料酒,
1茶匙,
生粉,
1茶匙,
盐,
1/4茶匙,
葱,
2根,
蒜,
4瓣青菜虾仁炒河粉的做法步骤
1.小白菜苗洗净。
2.虾仁用料酒生粉腌10分钟。
3.葱切葱花,蒜剁末。
4.锅放少许油把小白菜苗放入炒。
5.炒软身后放盐炒匀,盛起备用。
6.不粘锅放油,把虾仁炒至7-8分熟,盛起备用。
7.利用锅里的余油,把蒜末爆香。
8.放入河粉炒。
9.放入葱花,虾仁炒匀。
10.放入蚝油,生抽,老抽和糖。
11.炒匀。
12.放入白菜苗拌匀即可。
13.女儿的最爱。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 河粉
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