主料:
飞饼皮,
4张,
红豆沙,
60克
辅料:
蛋黄适量,
水适量爱心豆沙酥的做法步骤
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1.食材。
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2.红豆搓为大小相匀的球。
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3.案板上撒些低粉,飞饼皮擀开,折叠为长方形,比模具为宽些。
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4.在飞饼皮上放上红豆沙,再盖上另一张飞饼皮。
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5.用模具印出,每一个红豆沙馅片印一个。
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6.做好之后,用叉子压一下边缘。
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7.烤盘上涮层薄油,摆上。再涮层蛋黄液。
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8.烤箱180度烤约20分钟。
小窍门&温馨提示
1、搓好的豆沙不宜太大。
2、叉子压边要实,要不烤的时候会开。
3、温度与时间要以自家烤箱为准。
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