主料:
蛋挞皮，
5个，
牛奶，
60g，
鸡蛋，
1只，
紫薯适量
辅料:
白糖，
13g紫薯蛋挞的做法步骤
1.食材准备（紫薯蒸熟切粒）。
2.白砂糖放入牛奶搅拌融化。
3.放入鸡蛋。
4.打散成牛奶蛋液。
5.紫薯放入蛋挞皮中。
6.牛奶蛋液过滤到蛋挞皮中。
7.放入预热好的烤箱，上下火180度，中下层，20分钟左右，烤至蛋挞表面不均匀焦黄色即可。
8.香甜蛋挞。
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 蛋挞皮
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