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来源:好招商食品网 美食制作 邱邱的厨房日记  |  2023-01-09
主料:
虾仁250g猪肉200g馄饨皮适量

辅料:
韭菜一把胡萝卜一根鸡蛋一个葱花适量适量调料生抽2勺蚝油一勺适量黑胡椒粉适量花椒粉适量香油适量鸡精适量

鲜虾小馄饨的做法步骤

1.准备食材备用,虾仁,猪肉,胡萝卜,韭菜,馄饨皮,姜。

2.虾仁清洗干净剁成肉泥。

3.猪肉洗干净剁成肉泥。

4.胡萝卜洗干净剁成丁。

5.韭菜洗干净切碎。

6.生姜洗干净切碎。

7.所有食材加入盆里,打一个鸡蛋,加入适量的盐,鸡精,黑胡椒粉,花椒粉,生抽,蚝油。

8.顺着一个方向搅拌均匀即可。

9.取一个馄饨皮,夹适量的肉馅。

10.一手用虎口夹住馄饨,另一只手把筷子抽出一个馄饨就包好了,简单快捷。

11.全部包好,可以放冰箱冷冻保存,随吃随煮,很方便,吃的时候直接把水烧开,下入馄饨煮至馄饨浮起即可。

12.取一个碗,加入适量的盐,香油,生抽,葱花,和煮馄饨的汤,煮好的馄饨,捞入碗中即可。

13.皮薄馅大,味道非常鲜美,超级好吃。

14.成品图!


TAGS:小吃 家常菜 早餐 虾仁
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