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野韭菜苔回锅肉的做法,野韭菜苔回锅肉怎么做,韭菜苔炒回锅肉,菜苔炒回锅肉,肉炒韭菜苔,韮菜苔炒肉

来源:好招商食品网 美食制作 清欢的烟火生活  |  2023-01-09
主料:
五花肉300克野韭菜苔100克

辅料:
红椒1个适量适量料酒适量豆瓣辣酱适量酱油适量鸡精适量

野韭菜苔回锅肉的做法步骤

1.五花肉刮洗净猪皮后放入煮锅里煮熟。

2.煮好的五花肉放凉后切成适量大小的肉片。

3.野韭菜苔洗净切成3厘米长的段,红椒切成片状,姜、蒜切片。

4.炒锅上火,倒入少许油润润锅,然后放入五花肉煸炒出油。

5.把煸出来的油舀出一些,然后放入姜、蒜煸香。

6.放入一匙辣酱翻炒翻炒。

7.放入野韭菜苔和红椒翻炒断生。

8.调入料油、酱油、鸡精翻炒几下即可出锅。

小窍门&温馨提示

豆瓣辣酱和酱油都含盐重,此菜可不放盐或少放盐。


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