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家常酱丁的做法,家常酱丁怎么做,家常酱丁怎么做,家常酱丁怎么烧,酱丁的家常做法大全窍门,家常酱爆肉丁

来源:好招商食品网 美食制作 英子草23  |  2023-01-09
主料:
花生米300克猪肉200克香干100克土豆200克

辅料:
适量适量辣椒适量料酒适量老抽适量味精适量豆瓣辣酱二大勺

家常酱丁的做法步骤

1.准备食材

2.花生米微波炉分三次,共6分钟中高火转熟

3.猪肉切丁

4.土豆去皮切丁后水中浸没.

5.香干切丁

6.锅中热油煸香辣椒,放入肉丁翻炒,加入一勺料酒去腥。

7.放入花生米、香干翻炒片刻.

8.加入一大碗水(水浸没菜)二大勺豆瓣辣酱。

9.放入老抽加盖大火煮沸,小火煮20分钟。

10.放入土豆煮10分钟。

11.加入糖、味精拌均匀,汁收干即可。

小窍门&温馨提示

1 加入豆瓣辣酱、老抽有咸味无需放盐。

2 土豆易熟最后放.


TAGS:热菜 家常菜 冬季食谱 花生米
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