主料:
土鸡，
半个，
平菇，
半斤，
粉条，
二两，
葱适量，
姜适量
辅料:
盐，
10克，
十三香，
3克，
白胡椒粉适量，
鸡精适量，
胡麻油，
1汤匙，
枸杞适量，
香菜适量，
味精适量土鸡炖蘑菇的做法步骤
1.鸡肉洗干净剁小块
2.剁好的鸡肉块焯水备用
3.锅里面倒油烧热，放入焯好的鸡块翻炒
4.炒好后，加开水，（我倒在电饭煲里面煲的，按煲汤键就行啦）这时候加葱末，姜末，时间调了一个半小时，
5.平菇切根，洗干净焯一下水，备用
6.炖一小时二十分钟后，汤有点白色
7.放平菇，粉条，加盐，十三香，白胡椒粉，鸡精，味精再炖十分钟就行啦??
8.出锅后加枸杞和香菜
9.平菇尽量挑这种小的好吃
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