主料:
玉米面，
三两，
豆面，
二两，
白面，
一斤，
鸡蛋，
一个，
白糖，
一把，
酵母，
8克，
无铝泡打粉，
6克
辅料:
胡麻油适量粗粮细做玉米饼的做法步骤
1.用开水烫玉米面
2.取白面和豆面拌匀
3.酵母，泡打粉，用温水化开，加胡麻油和面（大概八两水）
4.面和好后，加鸡蛋和白糖用筷子搅匀发孝（特别稀）
5.发孝一半大时就行啦（全是蜂窝）
6.锅里面倒油烧热，带一次性手套把面团放手心做成面剂子放入锅中！（因为很软的）
7.取2茶匙面粉用清水化开倒入锅中（小半碗就够啦）转小火慢慢煎
8.等没有水分声音时，只有油的声音，饼子上面也凝固了说明熟啦??然后再翻过来，煎一下背面！（一斤半的面粉能做一锅半，刚才一锅忘拍照了，这是半锅）
9.成品（和我之前发过的素锅贴烙法一样）
10.成品图啦！特别软！
11.成品图
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主食 面食 家常菜 老人 午餐 晚餐 玉米面
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